Geplaatst door Jeroen
Kort antwoord: in de Nederlandse supermarkt ligt vrijwel geen ube poeder. Bij de toko vind je het wel, en online bestel je het rechtstreeks. Hieronder staat per winkel wat er werkelijk ligt, gecontroleerd in oktober 2026.
Ligt ube poeder in de supermarkt?
Albert Heijn
Albert Heijn verkoopt geen ube poeder. Ze hebben wel een artikel over ube en af en toe ube-bakkerijproducten, zoals de ube bosbes slofjes die alleen in de winkel liggen. De verse paarse zoete aardappel die ze voerden staat inmiddels op uit het assortiment.
Jumbo
Jumbo heeft een ube latte poeder van het merk Baru, 250 gram voor 7,95 euro. Let op de ingredientenlijst, die staat gewoon op hun productpagina: suiker, glucosestroop, kokosolie, ube poeder 9 procent, emulgator en stabilisator. Suiker is dus het eerste ingredient en er zit 9 procent ube in. Dat is een kant-en-klare lattemix, geen ube poeder.
Plus, Lidl, Aldi en Dirk
Bij Plus geeft een zoekopdracht op ube geen enkel resultaat. Bij Lidl, Aldi en Dirk vonden we geen ube poeder in het online assortiment. Dat betekent niet dat het er nooit ligt, alleen dat het op dit moment niet online staat.
Holland and Barrett, Kruidvat en Etos
Ook daar vonden we geen ube poeder. Er wordt er wel veel op gezocht, waarschijnlijk omdat mensen het in de hoek van superfoods verwachten.
Bij de toko
Dit is de plek waar je het offline het makkelijkst vindt. Filipijnse en Aziatische toko's voeren vaak ube poeder van merken als Fil Choice en Miki's, meestal 100 tot 115 gram voor rond de 4 euro. Grote Aziatische supermarkten hebben soms ook verse purple yam liggen.
Twee dingen om op te letten: de samenstelling wisselt per merk en staat niet altijd duidelijk op de verpakking, en kleur en smaak verschillen behoorlijk per partij.
Online
Online heb je de meeste keuze en kun je de ingredientenlijst vooraf lezen. Dat laatste is het belangrijkste verschil met de winkel: in het schap zie je niet altijd hoeveel ube er werkelijk in zit.
Bij UBE.25 bestel je ube poeder van 100 gram voor 19,50 euro. Daar zit 99,7 procent ube in en 0,3 procent natuurlijke vanille, zonder toegevoegde suiker en zonder kleurstof. Een zak is goed voor ongeveer 50 lattes, dus ongeveer 39 cent per kop. Werkdag voor 23:59 besteld is dezelfde nacht verzonden, en vanaf 2 artikelen is de verzending gratis.
Waar let je op als je ube poeder koopt?
- Het percentage ube. Dat is het verschil tussen poeder en lattemix. Een mix van 9 procent ube is vooral suiker.
- Toegevoegde suiker. Staat suiker vooraan in de ingredientenlijst, dan bepaalt die de smaak.
- Kleurstof. Ube is van zichzelf paars door anthocyanen. Kleurstof hoeft er niet in.
- Hoeveelheid per kop. Reken uit wat een latte je kost, niet alleen wat de zak kost. Sommige merken adviseren 8 tot 10 gram per kop, waardoor een zak veel sneller op is.
- Herkomst. Ube komt oorspronkelijk uit de Filipijnen. Dat staat lang niet op elke verpakking.
Uitgebreider lees je dat in ube poeder kopen: waar let je op.
Veelgestelde vragen
Verkoopt Albert Heijn ube poeder?
Nee. AH heeft wel een pagina over ube en soms ube-gebak, maar geen poeder.
Heeft Jumbo ube poeder?
Jumbo heeft een ube latte poeder met 9 procent ube waarin suiker het eerste ingredient is. Puur ube poeder voeren ze niet.
Wat is de beste ube poeder?
Dat hangt af van wat je ermee doet. Voor lattes en bakken wil je een hoog percentage ube en geen toegevoegde suiker, zodat je zelf bepaalt hoe zoet het wordt. Voor een snelle kant-en-klare drank is een mix makkelijker, maar dan betaal je vooral voor suiker.
Kun je verse ube kopen in Nederland?
Soms, bij grote Aziatische supermarkten, als purple yam. Verse ube moet je stomen en pureren voor je hem gebruikt. Poeder is daarom praktischer voor drankjes en bakken.
Kan ik ube poeder in Belgie bestellen?
Ja, we verzenden naar Belgie. De verzendkosten zijn 4,95 euro en vanaf 35 euro is het gratis.
Verder lezen
Wil je eerst weten wat het is en hoe het smaakt? Lees wat is ube en waar smaakt ube naar. Meteen beginnen? Bekijk de ube recepten of het ube latte recept.
