Zit er cafeïne in ube?
Ube is van nature cafeïnevrij. Maar zit er ook geen cafeïne in elke ube latte? Hier lees je waar je op let.
Over ube: recepten, bereiding en achtergrond
Ube of matcha: wat is het verschil?
Ube of matcha? We zetten smaak, kleur, cafeïne en bereiding naast elkaar. En je leest hoe je ze combineert in één glas.
Is ube hetzelfde als taro? Ube, taro en paarse zoete aardappel
Ube, taro en paarse zoete aardappel worden vaak door elkaar gehaald. Toch zijn het drie verschillende knollen. Hier lees je het verschil.
Wat is ube? Herkomst, smaak en gebruik
Ube is een paarse yam uit de Filipijnen met een zachte, lichtzoete smaak. Lees waar ube vandaan komt, hoe het smaakt en hoe je het thuis gebruikt.
Wat kun je met ube? Drankjes, desserts en meer
Van ube latte tot cold foam, koekjes en taart. Ontdek wat je allemaal maakt met ube poeder, met recepten en tips.
Wat zit er in ube poeder? Ingrediënten, kleur en smaak
Ube poeder is gedroogde, fijngemalen paarse yam. Lees hoe het gemaakt wordt, waar de kleur vandaan komt en waar je op let bij het etiket.
